Totaal aantal pageviews

zondag 10 november 2024

Febo

 

We kwamen op een of andere manier terecht in de Ferdinand Bolstraat tijdens een wandeling in Amsterdam. 
Op het bordje staat niet eens: 'Ferdinand Bol, kunstschilder, 1616 - 1680'. 
Geeft niet want ik ken hem hoor, Ferdinand. 
Hij is een Dordtenaar net als ik en in ons museum hing altijd een mooi werk van hem, voorstellende Michiel de Ruyter. 
Soms raakte ik bij dat schilderij met mensen in gesprek, dan vertelde ik er iets over, over Ferdinand Bol en meestal ook even over de Febo. 


De snackbarketen, zo genoemd omdat de eerste Febo in de Ferdinand Bolstraat was en daarom Febo werd genoemd. Dat vertelde ik. 
Enfin, daar dacht ik aan toen ik in die straat het karretje zag. 
Vervolgens dacht ik aan die eerste snackbar en die wilde ik wel eens zien. 
En nee ik ging echt niet voor mijn favoriete kroket. Echt niet. 
Ik wilde gewoon een foto van de eerste Febo. 


Dus dat deed ik, ik maakte een foto én een praatje met de mevrouw in de kiosk. En zij wist me te vertellen dat dit beslist niet de eerste Febo was. 
De oprichter,  ene Johan de Borst, leerder het  bakkersvak in een bakkerij in de Ferdinand Bolstraat. Dat wel. Maar zijn eerste eigen zaak als bakker was niet daar. Hij noemde zijn eigen bakkerij wel Maison Febo. En vandaar uit begon hij met snacks. En zo is het verder gegroeid. 

En nu ik dit schrijf snap ik niet waarom ik geen kroket nam! We liepen gewoon verder. 

16 opmerkingen:

Karel zei

mogge Bertiebo
kijk zo leren we alle dagen wel weer wat
en jij hebt een kroket te goed , je komt vast nog wel eens in de buurt

geniet de dag

In de weer zei

Wat een leuke wetenswaardigheden weer !

Judy zei

Moet bij Ferdinand Bol meteen denken aan een oude sketch van Wim Sonneveld. Leuke weetjes, en ik krijg ook zin in een kroket.

Sjoerd zei

Goh, kom ik net weg van een blog met heerlijke bitterballen, kom ik bij de kroketten van Wim Zonneveld uit. Al het zo doorgaat wordt het een frietje met vandaag.... Leuk verhaal overigens.

Kitty zei

Hahaha, zonder kroket weer doorgewandeld, eigenlijk ongehoord! Weer een leerzaam stukje, nooit geweten, dat van die Ferdinand Bolstraat. :)

KnutzEls zei

Geen trek of supersterk. Maar je houdt hem tegoed.

Griemmank zei

Wat een enorme zelfbeheersing weer :-)

biebkriebels zei

We hebben daar een paar jaar in de buurt gewoond en hebben daar heel wat stappen liggen, maar geen kroketten gegeten. Ik at liever patat friet.

conny's quilts en creaties zei

Wat leuk, ik wist niet dat febo is afgeleid van Ferdinand Bol. In de binnenstad van Groningen zat(zit?) er ook een. Een kroket uit de muur voor de lekkere trek!

Iris Flavia zei

Now I sure want a croquette! Interesting story.

Emie zei

Nooit geweten! Wat ben jij sterk geweest zeg...

Marthy zei

Ik geef niet veel om gefrituurd eten maar een croqetje zo nu en dan, heerlijk. Wel met een snee lekker brood.

huppiedos zei

De Ferdinand Bolstraat doet me denken aan Wim sonneveld, was dat niet de 'gulle lach'.
De Febo is in Amsterdam begonnen, vandaar de afkorting. Hans

Lot zei

Als Amsterdamse ken ik de Febo al mijn hele leven. Kroketten zijn lekker maar ik heb het liefste een speciaaltje. Soort fijn gemalen sappig gehakt rechthoekje in paneerdeegje en lekkere kruidige smaak

Ingrid -Katrien zei

Voortaan als ik een FEBO zie denk ik aan jouw verhaal. Voor de rest van mijn leven, 😄.

Ferrara zei

Ach, je komt vaak genoeg in Amsterdam om dat kroketje alsnog te scoren. Leuk verhaal.