Koekjes

Op onze oppasdag, moeten we vroeg opstaan, ontbijten we dus ook vroeg en tegen de tijd dat we aankomen, zijn we eigenlijk altijd een beetje hongerig. Oké, ik bedoel: hebben we trek in iets.
Onze dochter of schoonzoon hebben dan vaak iets lekkers voor ons gekocht. Normaal hebben ze geen koekjes in huis en wij ook meestal niet.
Want als we ze wel hebben gaan ze op ook, heel erg, ja.
Maar goed, de laatste keer hadden ze koekjes gekocht en die waren zo superlekker dat ze geen lang leven hadden. Heel erg, ja.
Genoten hebben we er wél van. Heel erg, ja.
Gewoon van AH. maar met de hand gemaakt. Kijk en dát vond ik nou tamelijk curieus. Met de hand gemaakt en dan verspreid over al die winkels? Hoe kan dat?

Wat is het toch fijn om zo maar even te kunnen googelen:
Het blijkt hier om een bakkersfamiliebedrijf te gaan. Opgericht in 1938 door een Zeeuw: Co van Strien.
Hoe dat dan gaat met die koekjes, kun je hier zien: klik

En weet je? Natuurlijk kun je dit soort koekjes zelf bakken. Zelfs ik kan dat en dan met de juiste ingrediënten, zullen ze beslist lekker worden.
Maar dan moet je er de tijd voor hebben en nemen.  Dit is toch echt wel makkelijk. En nogmaals: erg lekker!